가공식품 (2) 썸네일형 리스트형 감미료가 첨가된 가공식품, 안전한가요? 사용기준과 건강에 대한 전부를 알려드립니다! 들어가며 안녕하세요! 오늘은 무척 특별한 주제로 찾아왔습니다. 그것은 바로 '감미료가 첨가된 가공식품'입니다. "왜 특별해?"라고 묻는다면, 답은 간단합니다. 우리 일상에서 흔히 볼 수 있는 감미료가 첨가된 가공식품이 얼마나 안전한지, 어떤 사용기준이 있는지를 알아볼 것이기 때문이죠. 감미료가 뭔가요? 감미료는 단맛을 느끼게 하는 식품 첨가물입니다. 설탕이나 꿀과 같은 자연적인 단맛의 원천도 있지만, 여기서는 인공적으로 만들어진 감미료에 대해 이야기하려고 합니다. 가장 대표적인 예로는 '아스파탐', '사이클라메이트' 등이 있습니다. 사용기준은 어떻게 되나요? 감미료의 사용기준은 국가마다 다르지만, 대부분의 경우 특정 농도 이하로만 사용이 허용됩니다. 예를 들어, 아스파탐의 경우 일반적으로 가공음료나 식품.. 가공식품의 품질을 향상시키기 위해 추가될 수 있는 식품첨가물 알아보기 가공식품을 하나 고르고, 해당 가공식품의 품질을 향상시키기 위해 추가될 수 있는 혹은 대용될 수 있는 식품첨가물을 본인 나름대로 제안하고 그 이유를 설명하시오 라면의 품질을 향상시킬 수 있는 식품첨가물 대안들: 건강과 맛 모두 챙기기 안녕하세요, 여러분! 오늘은 우리가 사랑하는, 하지만 가끔은 건강 때문에 조심스럽게 먹게 되는 '라면'에 대해 이야기해볼까 합니다. 라면은 빠르고 편리한 음식이죠. 하지만 너무 맛있어서 먹다 보면... 헉! 칼로리 폭탄과 나트륨 폭탄에 빠질 수 있어요. 그래서 오늘은 라면의 품질을 향상시키면서도 건강을 챙길 수 있는 식품첨가물 대안에 대해 이야기해보려고 합니다. 가공식품 품질 향상을 위한 자연적인 첨가물: 해조류 추출물 먼저, 나트륨을 줄이면서도 맛을 향상시킬 수 있는 첨가.. 이전 1 다음